ケールとアルファルファの美容サラダ（マスタードドレッシング）
材料【材料(2人分) 】
- ケール2枚
- アルファルファ3掴みくらい
- ミニトマト5個（1/4にカットしたもの
- ベーコン3枚
- 醤油小さじ1
- 蕎麦の実フレーク
ドレッシング【材料】
- 粒マスタード大さじ１
- ワインビネガー小さじ１
- レモン汁小さじ１
- 蜂蜜大さじ２
- 岩塩適量
- オリーブオイル大さじ２
作り方
- フライパンでベーコンを油が出るまで炒め、醤油を振っておく。
- ドレッシングの材料を全てボウルに入れ泡立て器などでしっかりと混ぜる
- 千切りのケールとブロッコリースプラウトを混ぜ器に盛り、トマトを飾る。
- 炒めたベーコンを乗せて、ドレッシングをかけ最後に蕎麦の実フレークを散らせば完成。
