ぶりのカルパッチョ 〜パクチーソース〜
材料【材料(4人分)】
- 生食用ぶり刺身1冊
- パクチー1束
- 醤油大さじ1
- レモン汁大さじ1
- EXVオリーブオイル大さじ3
作り方
- パクチーをみじん切りにして、醤油、レモン汁、オリーブオイルをしっかりと混ぜておく。
- ぶりを食べやすい大きさに薄く切りお皿に並べ、（1）のソースをかけて完成。※ぶり以外にも様々な白味魚と相性の良いソースです。
この料理に使ったメディファーの商品
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【EXVオリーブオイル】アルベキーナ（500ml)
3,996円(税込)
