ブロッコリーとしらすのペペロンチーニ
材料【材料(2人分) 】
- ブロッコリー1株
- しらす1パック
- 鷹の爪1〜2本
- ニンニク1かけ
- 塩少々
- EXVオリーブオイル大さじ2杯
作り方
- ブロッコリーは小房に分け、塩を入れたお湯で固めにサッと茹で水を切っておく。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、うす切りにしたニンニクと輪切りにした鷹の爪、しらすを焦げないように炒める。
- 茹でたブロッコリーもフライパンで一緒に炒め、塩で味を整え、器に盛って完成。
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