柿とクレソンとモッツァレラのサラダ
材料【材料(1人分) 】
- 柿（熟したものがおすすめ）1/2個
- クレソン1束
- モッツァレラチーズ50g
- 岩塩適宜
- ブラックペッパー適宜
- レッドペッパー適宜
- EXVオリーブオイル大さじ2
作り方
- 柿は薄切りにし、クレソンは食べやすい長さに切っておく。モッツァレラチーズは手で一口大にちぎる。
- １をボウルに入れ、岩塩・ブラックペッパー・オリーブオイルをあえて皿に盛り付け、お好みでレッドペッパーを散らせて出来上がり。
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